Nel 2017 “Parma, io ci sto!” ha sostenuto l’iniziativa editoriale di Gazzetta di Parma, «I Grandi menù della Storia» dedicata alla collezione di menù storici di Academia Barilla, composta da oltre 5000 esemplari. Si tratta di un’attività nata per la valorizzazione della cultura enogastronomica della città.
